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补铁对身体有哪些好处?铁在身体中的生理功能

22-12-04健康行业资讯围观64

简介 铁元素在身体中的功能与作用铁元素在身体中的作用:  人体对铁的总量约为4-5克,有两种形式,一种是功能性铁,这是铁的主要形式。含铁的血红蛋白占总铁总量的60% -75%,3%含肌红蛋白,1%

铁元素在身体中的功能与作用

铁元素在身体中的作用:

  人体对铁的总量约为4-5克,有两种形式,一种是功能性铁,这是铁的主要形式。含铁的血红蛋白占总铁总量的60% -75%,3%含肌红蛋白,1%含铁酶。

  在细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等活性物质中,铁发挥着铁参与了氧气的运输和利用及其他生物活性功能。另一种是储存的铁,以铁蛋白(铁蛋白)和含铁血黄素(含铁血黄素)的形式存在于血液、肝脏、脾脏和骨髓中,约占体内总铁的25-30%。人体器官含量最高,肝脏和肝脾含量最高,其次是肾脏、心脏、骨骼肌和大脑。体内的铁含量随年龄、性别、营养状况和健康状况而变化很大。

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铁的生理功能

  铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素a和一些呼吸酶的组成部分,它们参与体内氧气和二氧化碳的运输、交换和组织呼吸。铁与红细胞的形成和成熟有关。在骨髓造血组织中,铁进入年轻的血细胞,与氟蛋白结合形成阳性的铁血红素,然后与珠蛋白合成血红蛋白。当缺铁时,新生的红细胞甚至影响DNA的合成和年轻红细胞的分裂和增殖,也会缩短红细胞的寿命,增加其自身的溶血能力。

  铁与免疫力的关系,大多数人认为与许多杀菌有关的酶成分、淋巴细胞转化率、吞噬细胞运动抑制剂、中性粒细胞吞噬作用等,都与铁水平有关。当被感染时,过量的铁常促进细菌的生长,不利于预防感染。

  铁还能催化13-胡萝卜素转化为维生素A,PPTX和胶原蛋白的合成,抗体的产生,血液中脂质的运输,以及肝脏中药物的解毒。

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